Nota kökuuppskriftir fyrir sykursjúka egg?

Ekki endilega.

Sumar sykursýkisvænar kökuuppskriftir kunna að nota egg sem bindiefni eða til uppbyggingar, á meðan aðrar geta notað eggjauppbót eins og hörfræmjöl, chiafræ eða eplamósa.

Val á innihaldsefnum, þar með talið hvort nota eigi egg eða ekki, fer eftir tiltekinni uppskrift og æskilegum næringareiginleikum.