Er hægt að koma smjöri í staðinn fyrir ghee?
* Bragð: Ghee hefur hnetukenndan, örlítið sætan bragð sem er frábrugðið bragðmiklu smjöri. Þetta getur verið gott eða slæmt, allt eftir uppskriftinni.
* Áferð: Ghee er meira fljótandi en smjör við stofuhita, þannig að það getur gert bakaðar vörur aðeins minna raka. Til að vega upp á móti þessu gætirðu þurft að bæta aðeins meiri vökva við uppskriftina þína.
* Reykpunktur: Ghee hefur hærri reykpunkt en smjör, svo það er hægt að nota það til að steikja og steikja án þess að brenna.
Á heildina litið er ghee góður staðgengill fyrir smjör í flestum uppskriftum. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga muninn á hráefnunum tveimur svo þú getir stillt uppskriftina þína í samræmi við það.
Hér eru nokkur ráð til að nota ghee í staðinn fyrir smjör:
* Notaðu ghee í stað smjörs í uppskriftum fyrir smákökur, kökur og annað bakkelsi. Hnetubragðið af ghee getur aukið bragðið af þessum nammi.
* Notaðu ghee til að steikja eða steikja grænmeti, kjöt og fisk. Hár reykpunktur ghee gerir það tilvalið fyrir háhita matreiðslu.
* Bætið matskeið af ghee við morgunkaffið eða teið til að fá ríkulegt, rjómabragð.
* Notaðu ghee sem smurefni á ristað brauð, kex eða brauð. Hnetubragðið af ghee passar vel við margs konar álegg.
Ghee er fjölhæfur hráefni sem hægt er að nota á ýmsa vegu. Gerðu tilraunir með það í matreiðslu og bakstri og sjáðu hvernig þér líkar það!
Previous:Er svart gramm hveiti glúteinlaust?
Matur og drykkur


- Geturðu borðað leðjuböku án þess að grenja eða verð
- Af hverju er kremið í Cadbury eggjum appelsínugult?
- Hvað gerir það við líkama þinn að drekka sjö kók á
- Getur betta fiskur borðað hart nammi?
- Af hverju væri grænt í hamborgarafeiti?
- Hver gerir lagið í nýrri KFC kjúklingapottaauglýsingu?
- Hvers konar mjólk drekka nýfæddar kanínur?
- Hvað gerist ef þú drekkur of mikið kool-aid?
Glúten Free Uppskriftir
- Hverjar eru nokkrar uppsprettur glýkógens?
- Inniheldur Franks Red Hot sósa glúten?
- Er takara plómuvín glúteinlaust?
- Af hverju er vodka glúteinlaust ef það er búið til úr
- Er í sírópinu glúten eða kasein?
- Hvernig til Gera þínu eigin Glúten-Free, Low-Carb Bread F
- Hversu mikið af frosnum maís ætti að skipta út í uppsk
- Hvernig á að gera kjúklingur Hvítkál súpa (Crock Pot)
- Hvernig á að elda Glúten pasta uppskriftir
- Inniheldur súkkulaðimjólkurduftblanda glúten?
Glúten Free Uppskriftir
- sykursýki Uppskriftir
- Glúten Free Uppskriftir
- grænn
- Low Cal Uppskriftir
- Low carb uppskriftir
- Low Fat Uppskriftir
- Aðrar Heilbrigður Uppskriftir
- South Beach Diet Uppskriftir
- vegan uppskriftir
- Grænmetisæta Uppskriftir
- Þyngd Watchers Uppskriftir
