Hvernig á að frysta eða Dry Herbs

Hægt er að frysta eða þurr jurtir með jöfnum árangri. Þurrkun er algengasta aðferð, og það er ekki erfitt, en frystihúsið er hraðar. Blanching jurtum áður frystingu bætir bragð þeirra og litur. Sama hvernig þú ætlar að varðveita ferskum kryddjurtum, skera þá snemma á morgnana, snifsi þá í 6-tommu lengd af álverinu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Ryðfrítt stál pott
Pappír handklæði sækja chopping borð
beittum hníf sækja efldist pappír
Resealable geymslu töskur sækja Pappír töskur sækja hljómsveitum gúmmí eða band
bökunarplötu sækja loftþéttum umbúðum sækja
Frost Jurtir sækja

1. Í bið jurtir með stilkur og dýfa í sjóðandi vatn, swishing þá í gegnum vatn varlega. Þegar litur lýsir þau eru tilbúin. Þetta tekur aðeins nokkrar sekúndur.
   

2. Settu jurtir á hreinu handklæði pappír til að kæla
   

3. Undirbúa fyrir frystingu því annaðhvort að fjarlægja stilkur, chopping eða einfaldlega fara þá alla.
   

4. þurrka jurtir og lá út í einum lögum um efldist pappír. Roll upp og merki. Settu í innsigluðum poka. Geymið í frysti.
   Air Þurrkun sækja

   1. Punch holur í bréfpoka fyrir loft hringrás. Safna stilkur og setja þeim efstu hlið í fyrsta í poka þannig að stilkur eru í pokanum opnun.
      

   2. Safna poka boli kring stilkur og tryggja með hljómsveitum gúmmí, garn eða streng .
      

   3. Merki töskur og lína töskur á hillu. Jurtir mun endast veturinn.
      Ofnbakaður Þurrkun sækja

      1. Breiða hreint þurr jurtir jafnt í einu lagi á bakstur lak.
         

      2. Place í preheated 140 gráðu ofn í u.þ.b. 45 mínútur. Settu skeið í ofni dyr að styðja opinn örlítið fyrir síðustu 15 mínútur.
         

      3. Fjarlægja úr ofninum og látið standa í 12 klst eða yfir nótt.
         

      4. Settu allt útibú, sprigs eða blöð í viðeigandi og merkt loftþéttum umbúðum. Halda í allt að sex mánuði á köldum, dimmum stað.