Hvert er öruggt stig til að draga úr bakteríum?

Öruggt stig til að draga úr bakteríum fer eftir tiltekinni gerð baktería og fyrirhugaðri notkun vörunnar eða yfirborðsins. Hér eru nokkrar algengar leiðbeiningar:

1. Matvælaöryggi:

- Matreiðsla:Eldið kjöt, alifugla og fisk vandlega að innra hitastigi sem drepur skaðlegar bakteríur. Ráðlagður hitastig er breytilegt eftir tegund matvæla, en almennt ætti það að ná 165°F (74°C) eða hærra.

- Kæling:Geymið forgengilega matvöru í kæli undir 40°F (4°C) til að hægja á bakteríuvexti.

2. Sótthreinsun vatns:

- Drykkjarvatn:Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin (WHO) mælir með 0,5-1,0 milligrömm af klórmagni á lítra (mg/L) í drykkjarvatni til að tryggja nægilega sótthreinsun.

- Sundlaugar:Almenningssundlaugar halda venjulega klórmagni á bilinu 1,0-3,0 mg/L til að koma í veg fyrir útbreiðslu vatnsborna sjúkdóma.

3. Sótthreinsun yfirborðs:

- Heimilisþrif:Fyrir almenna heimilisþrif og sótthreinsun eru sótthreinsiefni með virkum efnum eins og bleikju, vetnisperoxíði eða fjórðungum ammoníumsamböndum áhrifarík til að draga úr bakteríum á yfirborði.

- Sjúkrahússtillingar:Sjúkrahús og heilsugæslustöðvar fylgja sérstökum samskiptareglum fyrir yfirborðssótthreinsun, með því að nota vörur og aðferðir sem mælt er með í leiðbeiningum um sýkingarvarnir til að koma í veg fyrir útbreiðslu sýkinga sem tengjast heilsugæslu.

4. Handhreinsun:

- Sápa og vatn:Að þvo hendur með sápu og vatni er ein áhrifaríkasta leiðin til að draga úr bakteríum. Það fjarlægir óhreinindi, óhreinindi og örverur og dregur verulega úr hættu á sýkingu.

- Handhreinsiefni:Hægt er að nota áfengisbundið handhreinsiefni þegar sápa og vatn eru ekki aðgengileg. WHO mælir með handspritti með að minnsta kosti 60% alkóhólinnihaldi.

Það er mikilvægt að hafa í huga að tiltekið öruggt magn fyrir bakteríuminnkun getur verið breytilegt miðað við staðbundnar reglur, iðnaðarstaðla og fyrirhugaða notkun. Skoðaðu alltaf viðeigandi leiðbeiningar og ráðleggingar fyrir sérstakar aðstæður eða vöru sem þú ert að fást við.