Hversu margar hitaeiningar í sítrónuberki?

Kaloríuinnihald sítrónubörksins er örlítið breytilegt eftir því hvaða sítrónutegund er notuð, en almennt inniheldur 1 matskeið (4g) af ferskum sítrónubörki um það bil 2 til 3 hitaeiningar.