Hvernig til Gera Ground kjötstrimlar

nautakjöt rykkjóttur er í uppáhaldi hjá veiðimenn, fiskimenn og göngufólk sem góð uppspretta af próteini þegar út á ævintýri. En að kaupa það í búðinni er dýr, og gera það sjálfur getur verið langt ferli. Reyndu að gera jörð nautakjöt rykkjóttur, ódýrari og hraðari valkostur við aðrar gerðir af rykkjóttur. Nautahakk er aðgengileg á matvöruverslun birgðir, og með smá krydd og dehydrator, getur þú notað það til að gera nautakjöt rykkjóttur fullt af próteini og kryddað á þann hátt að þú vilt það. Sækja Hlutur Þú þarft
1 lb. nautahakk
ýmsu kryddi sækja Rolling pinna
spaða sækja Matreiðsla úða sækja Dehydrator
Leiðbeiningar sækja

1. Place hrár nautahakk, ófrystar, í skál. Bæta kryddi til þess skál. Þú getur fundið ýmis pre-blönduð kryddi í bakstur hillu eða geyma íþróttamaður er. Ef þú ætlar að nota eigin kryddi þinn, sumir góðir möguleikar klikkaður pipar, cayenne pipar fyrir spark, rósmarín eða hvítlauk duft fyrir meira bragðmiklar rykkjóttur eða hvaða aðra samsetningu sem þú kemur upp með. Fyrir pund af kjöti, setja um 2 teskeiðar af hverju krydd í skál; bragði verða duller gegnum þurrkandi ferli, svo þú gætir þurft að yfir-árstíð.
   

2. Byrja blanda kjöt með krydd í skál. Þar sem þú vilt að kjöt og krydd að fullu saman, besta leiðin til að blanda er með höndunum. Fjarlægja skartgripi og ná í, hnoða krydd og kjöt saman fyrir rækilega.
   

3. Spray vinnupláss með elda úða, og hlaða sumir af kjöti beint á borðið. Notaðu Rolling pinna til að rúlla það út mjög lauslega, um 1/8-tomma þykkur. Ef þú ert holur í kjöti sem þú rúlla það út, bara plástur það með dálitlu frá skál fyrir yfirbragð yfirborði. Mundu að þynnri þú að rúlla kjöt, því hraðar mun það þorna.
   

4. Nýta beittum hníf til að skera vals út nautahakk í ræmur. Þú getur gert miðana eins stutt eða lengi og þú vilt. Gera hvert ræma þumlung og helming í breidd, taka stærð vél stæði tillit.
   

5. Renndu spaða undir rykkjóttur ræmur að vandlega lyfta þeim burt af vinnusvæði , og inn í dehydrator, sem hefur verið búið til með elda úða. Miðana ætti ekki að snerta eða skarast, en muna að kjötið mun skreppa verulega meðan þurrkun.
   

6. Hlaða öllum ræmur inn á dehydrator stæði, og stinga í dehydrator. Leyfi fyrir um fimm til sex klukkustundum, stöðva oft og snúa við rykkjóttur þegar það fer að harðna, um hálfa leið í gegnum þurrkun.
   

7. Store nýlega gert rykkjóttur þitt í loftþéttum umbúðum.