Eru svarteygðar baunir góð lágkolvetni?

Nei, svarteygðar baunir eru ekki góður kolvetnasnauður matur. Einn bolli af soðnum svarteygðum baunum inniheldur um 15 nettó kolvetni. Þetta er tiltölulega mikið magn af kolvetnum miðað við aðrar belgjurtir eins og linsubaunir eða kjúklingabaunir.