Er spergilkál í lagi á lágkolvetnamataræði?

Spergilkál er almennt talið vera lágkolvetna grænmeti. Einn bolli af soðnu spergilkáli inniheldur aðeins 6 grömm af hreinum kolvetnum, sem gerir það að góðu vali fyrir fólk sem fylgir lágkolvetnamataræði.

Krossblómaríkt grænmeti eins og spergilkál inniheldur lítið af kolvetnum og trefjaríkt, sem gerir það að næringarríku og mettandi viðbót við lágkolvetnamataræði.