Hvernig Til Gera Elk hakki Into teriyaki rykkjóttur

teriyaki rykkjóttur úr jörð ELK kjöti er hátt í próteini, en lágt í kólesteról og fitu. Þú getur gert þetta dýrindis snarl auðveldlega nota ofninn í eigin eldhúsinu þínu vegna þess að þú þarft ekki reykir eða önnur ímynda búnað. Flest ef ekki öll innihaldsefni sem þú þarft ert nú þegar í skáp þínu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 1/2 lbs. af jörð Elk kjöti sækja 1 tsk. laukur duft sækja & # xBD; tsk. jörð svartur pipar
1 tsk. salt
3 msk. dökk brúnn sykur sækja 1 tsk. jörð engifer sækja 1 tsk. hvítlaukur duft sækja
6 msk. Worcestershire sósa sækja 6 msk. Soy sósa sækja 1 tsk. Cayenne pipar (valfrjálst) sækja pappír vax sækja Rolling pinna sækja beittum hníf
bökunarplötu
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Sameina Worcestershire sósu og soja sósa í stórum blöndun skál. Whisk í laukur duft, svartur pipar, salt, púðursykur og hvítlauk duft. Bæta við teskeið af cayenne pipar ef þú vilt auka zesty bragð. Blanda öllu vel.
   

2. Bæta við jörð Elk kjöt í skál. Blanda það með öðru innihaldsefni í meðan það af hendi, eins og þú vildi þegar gera deigið. Gakktu úr skugga um að allt er blandað vel.
   

3. Breiða lak af pappír vax út starfshlutfall yfirborði þínu. Helltu Kjötblandan inn á pappír vax og gera boltann út af því. Lag boltanum svolítið og hylja það með öðru stykki af pappír vax. Roll blönduna ganga í gegnum þykkt uppá um það bil 1/8 tommu.
   

4. Cut the vals Kjötblandan í ræmur með mjög beittum hníf. Miðana má hvaða lengd og breidd sem þú vilt. Setjið kjöt ræmur á bakstur lak í einu lagi með bara nóg pláss á milli þeirra þannig að þeir eru ekki að snerta hvor aðra.
   

5. Bakið kjöt ræmur á 150F fyrir 8 til 12 klst. Sprunga ofn dyrnar opnar þumlung og láta það svona á öllu bökun. Þetta mun hjálpa til við að þurrka rykkjóttur með því að leyfa raka í kjötinu að gufa upp og flýja úr ofninum.
   

6. Athugaðu teriyaki Elk rykkjóttur oft farin um átta klukkustundir eftir að þú byrjaðir að baka hana . Þegar það hefur lögun sinni, er rykkjóttur er gert. Það verður chewy. Ekki overcook það ekki vegna þess að það mun verða mjög þurr og það mun hrynja.