Hvers konar mat er verið að forðast fyrir konur með háan blóðþrýsting?

Háþrýstingsfæði, einnig þekkt sem DASH mataræði (Dietary Approaches to Stop Hypertension), leggur áherslu á að borða fjölbreyttan mat sem er lág í natríum og mikið af kalíum, kalsíum og magnesíum. Sum matvæli til að forðast eða takmarka háþrýstingsfæði eru:

1. Unnið kjöt: Pylsur, beikon, skinka, pylsur, reykt kjöt og annað unnin kjöt innihalda venjulega mikið af natríum, óhollri fitu og kólesteróli, sem allt getur stuðlað að háum blóðþrýstingi.

2. Niðursoðnar súpur: Margar niðursoðnar súpur eru hlaðnar natríum, þar á meðal þéttar súpur og þær sem innihalda þurrkað eða frostþurrkað hráefni. Athugaðu næringarmerkin vandlega og veldu lágnatríumvalkosti þegar mögulegt er.

3. Frosinn kvöldverður: Frystar máltíðir geta verið þægilegar en eru oft mikið af natríum, rotvarnarefnum og óhollri fitu. Það er betra að undirbúa máltíðir heima með fersku hráefni þegar mögulegt er.

4. Saltað snarl: Kartöfluflögur, kringlur, salthnetur, popp og önnur salt snarl eru venjulega hátt í natríum.

5. Súrsaður matur: Hlutir eins og súrum gúrkum, ólífum, súrsuðum paprikum og súrkáli eru oft mikið af natríum. Í staðinn skaltu velja ferskt eða gerjuð grænmeti án viðbætts salts.

6. Krydd með viðbættu salti: Tilbúnar kryddblöndur, bouillon teningur, sojasósa, venjuleg teriyaki sósa og flestar salatsósur hafa tilhneigingu til að hafa hátt natríuminnihald. Notaðu kryddjurtir, krydd og ósaltaða valkosti til að auka bragðið.

7. Saltir ostar: Ákveðnir ostar eins og cheddar, gráðostur, fetaost og próvolón eru náttúrulega hátt í natríum. Veldu í staðinn lágnatríumosta eins og kotasælu, mozzarella eða Neufchâtel ost.

8. Skyndibiti: Skyndibiti eins og hamborgari, pizzur, tacos, franskar og steiktur kjúklingur innihalda venjulega mikið af natríum, óhollri fitu og hitaeiningum, sem allt getur stuðlað að háum blóðþrýstingi.

9. Sykurdrykkir: Sykur drykkir, þar á meðal gos, íþróttadrykkir, orkudrykkir og sykraðir safi, geta haft neikvæð áhrif á blóðþrýstingsstjórnun. Vatn er besti vökvunarvalkosturinn, en þú getur líka prófað ósykrað jurtate eða bragðbætt seltzer.

10. Natríumríkar sósur: Forðastu venjulegt krydd eins og tómatsósu, majónes, sinnep, grillsósu og salatsósur til sölu, þar sem þær innihalda umtalsvert magn af natríum.

11. Áfengi: Of mikil áfengisneysla getur leitt til hækkaðs blóðþrýstings. Best er að gæta hófs eða forðast áfengi alfarið.

12. Unnin bakkelsi: Bakarívörur eins og smákökur, kex, kökur og kökur hafa oft hátt natríum- og óhollt fituinnihald. Veldu heimabakað bakkelsi með minna salti eða veldu heilhveiti.

Það er mikilvægt að hafa í huga að mataræðisþarfir hvers og eins eru einstakar. Að vinna með skráðum næringarfræðingi getur hjálpað þér að þróa persónulega mataráætlun sem uppfyllir þarfir þínar og óskir um leið og þú styður heilbrigðan blóðþrýsting.