Hversu mörg grömm af fitu í 1 eyri smjöri?

Smjör er mjólkurvara úr fitu mjólkur. Það er venjulega neytt sem smurefni á brauð eða annan mat og er einnig hægt að nota í matreiðslu og bakstur. Fituinnihald smjörs getur verið örlítið breytilegt eftir því hvaða mjólk er notuð og framleiðsluferlinu, en að meðaltali inniheldur 1 únsa af smjöri um 11 grömm af fitu.