Þegar næringarmerki segir að eitthvað hafi 0 grömm af transfitu gæti það ekki þýtt að engin fita sé í matnum?

Rétt. Þegar næringarmerki segir að eitthvað hafi 0 grömm af transfitu þýðir það ekki endilega að engin fita sé í matnum. Það þýðir einfaldlega að maturinn inniheldur minna en 0,5 grömm af transfitu í hverjum skammti, sem er þröskuldur FDA til að merkja mat sem "transfitulaus". Matvæli sem innihalda minna en 0,5 grömm af transfitu í hverjum skammti geta samt innihaldið aðrar fitutegundir, svo sem mettaða fitu og ómettaða fitu.