Hvernig á að þynna yfir söltun í mat?

Bætið við ósöltuðum vökva. Þetta gæti verið vatn, seyði eða jafnvel mjólk. Hugmyndin er að bæta við nægum vökva til að þynna út saltleika matarins.

Bætið sterkjuríku innihaldi við. Hrísgrjón, kartöflur og pasta geta öll hjálpað til við að taka upp hluta saltsins úr matnum.

Bættu við súru innihaldsefni. Sítrónusafi, edik eða jógúrt getur allt hjálpað til við að jafna saltleika matarins.

Berið fram matinn með lágum natríum hliðum. Þetta mun hjálpa til við að þynna enn frekar út saltleika aðalréttarins.

Hér eru nokkur sérstök dæmi um hvernig á að þynna yfir söltun í mismunandi tegundum matvæla:

- Súpa :Bætið vatni eða seyði í súpuna. Þú getur líka bætt við sterkjuríku grænmeti, eins og hrísgrjónum eða kartöflum.

- Plokkfiskur :Bætið smá vatni eða seyði í soðið. Þú getur líka bætt við sterkjuríku grænmeti, eins og hrísgrjónum eða kartöflum.

- Pasta :Bætið smá pastavatni út í pastað. Þú getur líka bætt við parmesanosti sem mun hjálpa til við að jafna saltleika pastasins.

- Kjöt :Ef þú hefur ofsaltað kjötstykki geturðu prófað að skola það af með vatni. Þú getur líka bætt við sterkjuríku meðlæti eins og hrísgrjónum eða kartöflum.

- Grænmeti :Ef þú ert með ofsaltað grænmeti geturðu prófað að skola það af með vatni. Þú getur líka bætt við súru innihaldsefni, eins og sítrónusafa eða ediki.