Hvernig gerir þú réttinn næringarríkan?

1. Bæta við grænmeti :Grænmeti er stútfullt af vítamínum, steinefnum og trefjum. reyndu að setja fjölbreytt grænmeti í réttinn þinn. Sumir góðir kostir eru spergilkál, gulrætur, spínat, tómatar og laukur.

2. Notaðu heilkorn :Heilkorn eru önnur góð trefjagjafi, auk vítamína, steinefna og andoxunarefna. Leitaðu að heilhveitipasta, hýðishrísgrjónum eða kínóa.

3. Veldu magert prótein :Magert prótein er nauðsynlegt til að byggja upp og gera við vefi. Sumir góðir kostir eru fiskur, kjúklingur, baunir og tófú.

4. Takmarkaðu óholla fitu :Óholl fita, eins og mettuð fita og transfita, getur aukið hættuna á hjartasjúkdómum og öðrum heilsufarsvandamálum. Takmarkaðu neyslu þessarar fitu með því að velja magra próteingjafa, forðast steiktan mat og velja hollari matarolíur eins og ólífuolíu eða avókadóolíu.

5. Bættu við hollri fitu :Heilbrigð fita, eins og einómettað og fjölómettað fita, getur hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Sumar góðar uppsprettur hollrar fitu eru ólífuolía, avókadó, hnetur og fræ.

6. Notaðu kryddjurtir og krydd :Jurtir og krydd geta bætt bragði við réttinn þinn án þess að bæta við hitaeiningum eða óhollt hráefni. Sumir góðir kostir eru hvítlaukur, laukur, paprika, chiliduft og kúmen.

7. Takmarkaðu viðbættan sykur :Viðbættur sykur er stór uppspretta tómra kaloría. Takmarkaðu neyslu á viðbættum sykri með því að velja ósykraða drykki, forðast unnin matvæli og takmarka neyslu á sykruðu snarli.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu búið til næringarríka og ljúffenga rétti sem geta hjálpað þér að bæta heilsu þína.