Getur einhver breytt þessari uppskrift svo hollari?

Hráefni:

- 1 bolli heilhveiti

- 1/2 bolli gamaldags eða fljótlegir hafrar

- 1/2 bolli pakkaður ljós púðursykur

- 1/4 bolli kornsykur

- 1 tsk lyftiduft

- 1/2 tsk matarsódi

- 1/2 tsk salt

- 1/2 bolli (1 stafur) ósaltað smjör, mildað

- 1/4 bolli hunang eða agavesíróp

- 1 tsk vanilluþykkni

- 2 stór egg

- 1 og 1/2 bolli af súkkulaðiflögum (þú getur valið dökkt eða hálfsætt súkkulaði)

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C). Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

2. Þeytið saman heilhveiti, höfrum, púðursykri, strásykri, lyftidufti, matarsóda og salti í meðalstórri skál.

3. Í sérstakri skál, notaðu rafmagnshrærivél á meðalhraða til að kremja saman smjörið og hunangið eða agavesírópið þar til það er létt og loftkennt. Bætið vanillu og þeytið þar til blandast saman.

4. Bætið eggjunum út í, einu í einu, og þeytið vel eftir hverja viðbót. Lækkið hraða hrærivélarinnar í lágan og bætið þurrefnunum smám saman við blautu hráefnin, blandið þar til það hefur blandast saman. Brjótið súkkulaðibitum saman við.

5. Slepptu deiginu með ávölum matskeiðum á tilbúna bökunarplötuna með um það bil 2 tommu millibili.

6. Bakið í forhituðum ofni í 10 til 12 mínútur, eða þar til brúnirnar eru orðnar gullinbrúnar og miðjurnar stífnar.

7. Látið kökurnar kólna á bökunarplötunni í nokkrar mínútur áður en þær eru færðar yfir á vírgrind til að kólna alveg.

Njóttu hollari smákökurnar þínar!