Er öruggt að borða kælda malaða kerru 4 dögum eftir söludagsetningu?

Nei, það er ekki óhætt að borða kælda malaða kerru sem er 4 dögum fram yfir söludagsetningu. Ground chuck er mjög forgengilegur matur sem getur fljótt spillt og orðið óöruggt að borða. Síðari söludagsetning er síðasti dagurinn sem mælt er með vörunni til sölu, en það þýðir ekki að varan sé óörugg að borða eftir þann dag. Hins vegar munu gæði kjötsins fara að minnka eftir söludagsetningu og það gæti orðið óöruggt að borða innan nokkurra daga.

Malað chuck ætti að elda að innra hitastigi 160 ° F til að drepa allar skaðlegar bakteríur. Ef þú ert ekki viss um hvort kjötið sé enn óhætt að borða er best að fara varlega og farga því.