Af hverju halda sumir að ólífræn matur sé betri?

Það eru engar vísindalegar sannanir sem styðja þá fullyrðingu að ólífræn matvæli séu betri en lífræn matvæli. Reyndar hafa rannsóknir sýnt að lífræn og hefðbundin matvæli hafa svipað næringargildi. Hins vegar telja sumir að ólífræn matvæli séu betri af eftirfarandi ástæðum:

* __Kostnaður:__ Ólífræn matvæli eru venjulega ódýrari en lífræn matvæli.

* __Auðvelt:__ Ólífræn matvæli eru víðari fáanleg en lífræn matvæli, sérstaklega í dreifbýli.

* __Smekkað:__ Sumir telja að ólífræn matvæli bragðast betur en lífræn matvæli.

* __Umhverfisáhyggjur:__ Sumir telja að lífræn ræktun sé skaðleg umhverfinu. Hins vegar eru engar sannanir sem styðja þessa fullyrðingu.

Á endanum er ákvörðunin um hvort borða lífrænan eða ólífrænan mat persónulega. Það er ekkert rétt eða rangt svar.