Hversu margar kaloríur í ristuðu þangi?

Ristað þang, einnig þekkt sem nori eða laver, er vinsælt snarl og krydd í mörgum asískum menningarheimum. Það er lítið í kaloríum og mikið af næringarefnum, sem gerir það að heilbrigðu vali.

Einn skammtur af ristuðu þangi (1 gramm) inniheldur um það bil:

- 5 hitaeiningar

- 0g fita

- 1g kolvetni

- 0g sykur

- 1g trefjar

- 1 g prótein

Að auki er brennt þang góð uppspretta nokkurra vítamína og steinefna, þar á meðal:

- A-vítamín

- C-vítamín

- E-vítamín

- K-vítamín

- Járn

- Magnesíum

- Kalsíum

- Joð

- Sink