Hvernig til Gera jógúrt úr soja mjólk

Jógúrt er heilbrigð snarl og lykillinn að efnið í mörgum Miðausturlöndum og Suðaustur-Asíu diskar. Soy jógúrt veitir vegan, laktósa-frjáls val til venjulegur jógúrt, en það hefur tilhneigingu einnig til að vera dýrari. Sem betur fer, getur þú skera kostnað á meðan að öðlast alla kosti soja jógúrt með því að gera eigin frá grunni. Sækja Hlutur Þú þarft
ofni sækja 4 bollar mjólk Soy sækja Matreiðsla hitamæli sækja
1/2 bolli soja eða mjólkurafurðir jógúrt sækja Jar með loki
kæli
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn þinn í 100 til 115 gráður Fahrenheit.
   sækja

2. Hita soja mjólk á helluborði þínum 100-115 gráður Fahrenheit (42 að 45 gráður á Celsíus). Notaðu hitamæli til að mæla hitastig, sem nákvæm hitastig svið er mikilvægt fyrir vaxandi jógúrt menningu.
   

3. Bæta jógúrt til soja mjólk, og blandað vel. Hellið blöndunni í krukku, og hylja það með loki.
   

4. Settu krukku í ofni í 4-6 klukkustundir. Athugaðu jógúrt eftir fjórar klukkustundir. Ef það er þykkur og Rjómalöguð, er það gert; ef það er nefrennsli, setja það aftur í ofni þar til það þykknar. Heimalagaður jógúrt mun sjaldan fá eins og þykkur eins og geyma-keypti fjölbreytni svo það getur verið örlítið runnier en þú átt að venjast.
   

5. Þegar jógúrt er fyrirtæki, setja það í kæli þar til það er kælt. Flavor það með sykri og ávaxtahlaup ef þess er óskað.