Hvernig til Gera a vegan, glúten-frjáls Gulrótarkaka (7 Steps)

Með vegan mataræði, getur það virðast eins og a einhver fjöldi af sætum skemmtun eru utan seilingar. Þar gulrót kaka er jafnan gert með smjöri, eggjum og mjólk það gæti verið erfitt að ímynda sér vegan útgáfa af klassískum skemmtun. Harder enn væri að þá ímynda köku án hveiti-undirstaða glúten vörum. Hins vegar gera köku sem er bæði næm fyrir vegan og hveiti-frjáls er í raun alveg einfalt svo lengi sem þú ert kunnuglegur með einföldum viðskiptum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 3 bollar gulrætur, þvo og skoraði
& frac12; bolli baun hveiti sækja & frac12; bolli cornstarch sækja & frac12; bolli hrísgrjón hveiti sækja & frac12; bolli sæt hrísgrjón hveiti sækja & frac12; bolli tapioka hveiti sækja 1 tsk. lyftiduft
1 tsk. matarsódi sækja 3/4 bolli lífræn reyr sykur sækja 1/4 bolli vegan púðursykur sækja 1 tsk. salt
1 tsk. kanill sækja
2 msk. maukaðar þroskaðir banana
& frac34; bolli jurtaolía sækja & frac34; bolli glúten-frjáls Applesauce sækja 1 tsk. vanillu þykkni sækja & frac14; tsk. appelsína Börkur sækja & frac12; bolli saxaðir valhnetur sækja 1 pottur vegan rjómaostur sækja & frac14; bolli nondairy smjörlíki sækja 1 & frac12; bolli vegan duftformi sykur sækja & frac12; tsk. vanillu þykkni sækja Orange og grænum matarlit
Leiðbeiningar sækja

1. Spray 9-tommu ferningur bakstur fat með non-stafur úða. Létt ryk það með hveiti. Þú gætir einnig línu fat með parchment pappír.
   

2. Rífið gulrætur með mat grater eða matvinnsluvél. Setja þá til hliðar.
   

3. Sameina þurr efni í stórum blöndun skál með whisk. Þetta felur í sér baun hveiti, cornstarch, hrísgrjón hveiti, sætur hrísgrjón og tapioka hveiti. Þessi samsetning er hægt að nota sem allur-tilgangur hveiti í staðinn fyrir flestum hefðbundnum réttum. Einnig bæta við í lyftiduft, bakstur gos, sykur, salt og kanil.
   

4. Hrærið banani, olíu, applesauce, vanillu þykkni og appelsína Börkur. Whisk þar til þeir eru vel saman. Þá hella í gulrótum. Sameina með tré skeið.
   

5. Hellið í tilbúinn bakstur fat og bakið í ofni í 45 mínútur. Settu tannstöngli í miðju til að athuga doneness. Cool á vír rekki. Kveiktu út á forminu þegar kælt.
   

6. Sameina vegan rjómaostur, nondairy smjör, vegan duftformi sykur og vanillu þykkni. Slá vel þar þeyttum. Látið blönduna á köku, pantað a & frac14; bolli af frosting.
   

7. Skiptið áskilin frosting í tvennt. Bæta appelsína og grænn matur litarefni til tvær skálar. Skreyta köku með gulrót form með litaða frostings.