Hvernig á að borða hollt vegan fæði (5 skref)

Hvort sem þú ert vegan og þurfa áminningu eða þú vilt vera vegan og vilja til að læra meira, hér eru nokkrar einfaldar leiðir til að gera viss um að þú borðar hollt mataræði og fá öll vítamín sem þú þarft. sækja Leiðbeiningar sækja

1. Fólk ráð alltaf að vegans skortir prótein og járn vegna þess að þeir borða ekki kjöt eða mjólkurvörur. Sannleikurinn er að þú getur fengið þetta frá mörgum mismunandi matvæli eins og fersk grænmeti, baunir, tofu og quinoa.
   

2. Rannsóknir mat samsetningar. Protein þarfir kubbar eins og amínósýrum sem hægt er að finna í soja, sem á að frásogast á réttan hátt, vegan eða ekki. Rice og baunir er gott dæmi um að sameina mat til að taka prótein.
   

3. Alltaf borða Whole Foods. Þetta þýðir matvæli sem eru ekki unnar en í flestum heild formi. Veldu haframjöl yfir korn, hýðishrísgrjón í stað hvít hrísgrjón eða öllu hveiti brauð í stað hvítt brauð. Sem almenn regla, forðast allt sem kemur í kassa.
   

4. A rólegur máltíð myndi samanstanda af heilum korni, sem ferskt grænt grænmeti og prótein. This vegur þú ert viss um að fá allar nauðsynlegar næringarefni. Gott dæmi má rauk spergilkál á brúnum hrísgrjónum með tahini sósu.
   

5. Það erfiðasta þáttur borða vel sem vegan er að fara út á veitingastað, sérstaklega ef þú býrð ekki í borg með grænmetisæta veitingastöðum valkosti. Ef þú veist að þú ert að fara til steikhús, borða heima og panta garðinn salat. Varist falinn dýraafurðum. Til dæmis, stundum Mexican veitingahús elda baunirnar í fitu. Ekki vera hræddur við að spyrja þjónustustúlka.