Hvernig til Gera Pylsa Bacon Sprenging á BBQ

Hvað gæti verið meira tæla en svínakjöt pylsa vals í kringum kjarna stökku beikoni, þá vafinn með ofna mottu á fleiri beikoni, slathered í grillið sósu og síðan reykt í grillið? Þessi uppskrift hefur fengið svo mikla athygli að það er uppfinningamenn, að bloggið þeirra er skrifað upp á New York Times, sem skráð eru í StumbleUpon og á forsíðu Things Digg.com! Sækja Þú þarft sækja tvö pund af Bacon
tvö pund af pylsum sækja
eina flösku af BBQ-sósu
BBQ krydd
Leiðbeiningar sækja

1. Kaupa út stykki af Tin Foil og byrja körfu weave af þykkum beikon lengjur þar til þú búa til íbúð lak af 5x5 (sem er fimm stykki ein leið og fimm stykki öðrum) ofinn beikon lengjur. Wimpy þunn-sneið beikon mun ekki skera hana hér - þú þarft dýr þykk skera breiður sneiðar. Ef þú ert að nota þunnt, þröngar beikoni ræmur, tvöfalda þá upp. Taktu BBQ krydd og stökkva því óspart yfir beikoni sneiðar.
   

2. Augljóslega þú ert svínakjöt elskhugi ef þú hefur byrjað að gera þetta feitur martröð, svo hunsa Nay-sayers og gera það góð slagæð springa kólesteról aðila. Nú þegar við höfum beikoni motta leyfir, bæta tvö pund af jörð svínakjöt pylsa ofan á það.
   

3. Nú þú færð að nota aðra umferð beikoni í öðru lagi með því að elda upp eftir beikon í uppáhalds þinn hátt. Elda það upp eins og þú vilt það og skera það upp í beikon bitar nógu lítill til að skjóta upp í munn. Nú stökkva á eldavél beikon stykki yfir lag af ósoðnar jörð svínakjöt pylsa og bæta heilbrigt slathering af BBQ sósu ofan.
   

4. Nú skaltu aðskilja lag af beikoni hluti fellur ósoðið pylsa frá lægri lag af ósoðnar beikoni og rúlla henni upp í dagbók um þá miðju BBQ sósu fjallað beikoni bita. Lætur ekki ofið beikon í rúlla þínum, bara eldað beikon í miðjunni. Innsigla endimörk með því að klípa það saman til að halda grillið sósu og beikoni bita inni í pylsum rúlla upp.
   

5. Nú þegar þú ert allur rekinn upp, fá reykir þinn tilbúin að fara með hitun við 225 gráður svo það er tilbúið til að elda lokið beikoni sprenging þína eftir lokaskrefið hér. Rúlla beikoni weave kringum ósoðnar pylsur rúlla, byrja á einum enda og vandlega umbúðir hinn endann. Settu brúnskeytt á botn til að hjálpa viðurværi það frá aðgreina. Stráið meiri BBQ krydd utan á rúllunni.
   

6. Vandlega setja rúlla inn reykir og elda í um 2-2 og hálfan tíma. Þetta er líklegt til að prófa þolinmæðina sem þú reykir það og lykta beikon og pylsur grillið rúlla byrja að elda. Það ætti að taka um klukkustund fyrir hvert tomma á þykkt rúllunnar.
   

7. Standast freistingu að hefja nagar á rúlla þegar það kemur út úr reykir, þú hefur enn fengið einn stíga til að fara áður en það er lokið! Vandlega frakki sem eldað rúlla af pylsum með burstun á fleiri BBQ sósu og þú ert búinn. Skerið rúlla í lotum og þjóna þeim upp pylsa Patty stíl. Þú munt sjá elduðum beikon í hverri umferð. Njóttu!