Hvað er útrunnið á niðursuðuvörum fyrir heimili?

Heima niðursoðinn matur getur varað í allt að ár ef rétt er unnið og geymt. Hins vegar mælir USDA með því að heima niðursoðinn matur sé neytt innan 12 til 18 mánaða fyrir bestu gæði og bragð.

Hér eru nokkur ráð til að lengja geymsluþol heimadósa:

- Gakktu úr skugga um að nota ferskt, hágæða hráefni.

- Fylgdu niðursuðuleiðbeiningunum vandlega.

- Notaðu hreinar, sótthreinsaðar krukkur og lok.

- Geymið niðursoðnar vörur á köldum, dimmum, þurrum stað.

- Athugaðu niðursoðinn varninginn reglulega fyrir merki um skemmdir, svo sem bólgnir lokar, ólykt eða óvenjulegir litir.

Ef þú hefur einhverjar spurningar um öryggi heimadósamatar, vinsamlegast hafðu samband við staðbundna skrifstofu Cooperative Extension.