Hvernig á að Roast kastanía á helluborði (11 Steps)

A opin uppáhalds frá október til mars, að ná kastanía hámarki í desember. Kastanía eru oft brennt og naut fyrir ríkur bragð þeirra, en þessir bragðmiklar ánægjulega eru einnig hár í vítamín, steinefni og mataræði fiber. Í samanburði við aðrar hnetur, kastanía innihalda minni fitu, hitaeiningum og olíu, sem gerir þeim auðveldara á meltingarfærum. Ríkur í vítamín C, járn, kalsíum og sink, eru kastanía einnig glúten-frjáls. Þó jafnan kastanía voru steikt eld, getur þú steikt þær á eldavélinni-toppur, skapa dýrindis opin skemmtun. Sækja Hlutur Þú þarft sækja beittum hníf
Large blöndun skál
Vatn
Chestnut pönnu (pönnu með göt í botninum) sækja Clean hönd handklæði sækja
pönnu sækja ¼ bolli smjör
bökunarplötu sækja Salt

Velja kastanía fyrir steiktu sækja

1. Veldu kastanía sem fyrirtæki. Dvöl burt frá hnetum sem eru léttur, blettaútbrot eða sljór brúnt á litinn. Kastanía ætti ekki að hafa pinna holur eða lykta moldy.
   

2. Kaupa marron kastanía, eins og þeir eru það besta fyrir steiktu. Af þeim tveimur tegundum af kastanía, chätaignes og marrons eru marrons meira kjötmikill og almennt tomma eða meira yfir.
   

3. Store kastanía í kæli þar til þú ert tilbúinn til að steikja þær. Eins og ávöxtum og grænmeti, kastanía spilla auðveldlega ef ekki geymd á réttan hátt
   steiktu kastanía á eldavélinni-Top

   1. Notaðu beittum hníf til að skera er. & Quot; X & I þeim ávalar hluta á skelinni. Skurður þessum hætti gerir út af gufu á steiktu svo kastanía ekki sprungið ekki vegna þrýstings.
      

   2. Place kastanía í stórum blöndun skál og ná þeim með vatni. Leggið í 30 til 60 mínútur áður en brenna.
      

   3. Settu kastanía í Chestnut roasting pönnu á meðan þeir eru enn blaut. A Chestnut roasting pönnu hefur holur í botn.
      

   4. Roast kastanía á eldavélinni-toppur yfir miðlungs-lágum hita í 10 til 20 mínútur, halda pönnu sex tommur ofan hita. Varlega hrista pönnuna á steiktu, leyfa hnetur til að snúa svo þau elda jafnt. Kastanía skeljar mun byrja að sverta og kjötið mun byrja að hörfa úr skel þegar þeir eru að gera.
      

   5. Fjarlægja kastanía frá eldavélinni, setja þær á hreinu hönd handklæði til að kæla. Þegar kastanía eru kaldur nóg til að snerta, fjarlægja skeljar. Þú gætir þurft að nota hníf ef skeljar eru erfitt að fjarlægja.
      Bæti Flavor að brennt kastanía sækja

      1. Þegar skel er fjarlægt, setja brennt kastanía í venjulegri pönnu. Eldið yfir háum hita með ¼ bolla af smjöri í 5-6 mínútur, vandlega húða hverja hneta.
         

      2. Place kastanía á bökunarplötu og setja inn í ofn. Bakað við 350 gráður Fahrenheit til hnetur verða gullinn-brúnan.
         

      3. Season kastanía með salti eftir smekk. Þjóna og njóta.