Í bók sinni "Jól Frá hjarta Home," Susan Branch bendir mjög einfalt og lúxus máltíð ferskum hráefnum ostrur á hálf skel með fínu kavíar, ristuðu brauði stig og gott kampavín. Þetta er sérstaklega gott skemmtun fyrir tvo. Purchase ferskt ostrur ekki meira en einn dag á undan. Store og þjóna á ís, með sítrónu wedges, heitt sósu og soja sósu á hlið.
Kryddað sneið af Ham sækja

A heild skinka er ordeal, en ímynda kryddað sneið af skinku gerir sérstaka máltíð í mun styttri tíma. Í stórum zip-toppur poka og bæta 1/2 bolli trönuberjasafi, 2 matskeiðar púðursykur og 1/2 tsk hver jörð kanill og múskat. Þegar vel saman, bæta Ham kápu og láta sitja í ísskáp í klukkutíma eða tvo. Pan steikja í stórum pönnu yfir miðlungs-lágum hita, umhyggja ekki að brenna sykur. Berið fram með maukuðum sætum kartöflum og rósakál.
Steiktum Herbed Salmon sækja

Fáir glæsilegur máltíðir eins auðvelt að undirbúa og steiktum laxi. Einfaldlega setja lax í broiler og baste með basil-innrennsli bræddu smjöri þar eldavél til viðkomandi doneness þinn. Til að gera herbed smjör, brætt 1/4 til 1/2 bolli smjör og kaldur lítillega. Sameina með fersku basil í blandara. Berið fram með villtum hrísgrjónum eldað með þurrkuðum trönuberjum og aspas spjót.
Tyrkland Schnitzel sækja

Gera einfalt schnitzel úr kalkúnn með því að skipta tenderloins fyrir kálfakjöt í gleði Matreiðsla er undirstöðu tækni fyrir brauð- Wiener schnitzel: pund tenderloins íbúð og dýfa hver á hveiti, barinn egg og fínn breadcrumbs. Pan steikja í 1 tomma af matarolíu þar til puffed, gullna og eldað í gegnum. Kryddið með salti, pipar og múskati. Borið fram með kartöflumús, kremuðum maís og Cranberry sósu.