Hvaða krydd þarf til að halda gæðum glerungssteypujárns í toppformi?

Til að halda gæðum glerungssteypujárns eldhúsáhöldum í toppformi þarftu að krydda það reglulega. Krydd er ferlið við að búa til hlífðarlag á yfirborði steypujárnsins sem kemur í veg fyrir ryð og hjálpar matvælum að festast. Fylgdu þessum skrefum til að krydda pottinn úr steypujárni:

1. Þvoið pönnuna vandlega með heitu vatni og sápu og þurrkið hana síðan alveg.

2. Berið þunnt lag af matarolíu innan á pönnuna með pappírshandklæði eða bursta.

3. Settu pönnuna á hvolfi í ofninum og forhitaðu ofninn í 350 gráður á Fahrenheit (175 gráður á Celsíus).

4. Bakið pönnuna í eina klukkustund.

5. Slökktu á ofninum og láttu pönnuna kólna alveg í ofninum.

6. Endurtaktu skref 2-5 tvisvar í viðbót.

Eftir að hafa kryddað verða pottar úr steypujárni tilbúnir til notkunar. Til að viðhalda kryddinu skaltu einfaldlega þvo pönnuna með heitu vatni og sápu eftir hverja notkun og þurrka hana síðan alveg. Forðastu að nota sterk þvottaefni eða hreinsiefni, þar sem þau geta skemmt kryddið. Þú ættir líka að forðast að láta mat liggja á pönnunni í langan tíma þar sem það getur valdið því að kryddið brotni niður.

Með því að fylgja þessum einföldu skrefum geturðu haldið enamel steypujárni þínum í toppformi um ókomin ár.