Í fyrsta lagi má ekki gleyma meginatriðum þarf til að gera a logi-brennt Wiener lokið. Framboð á ýmsum buns á meðal hvítt og heilhveiti, sesam fræ og bakaríið bollur að fullnægja ýmsum smekk. Í viðbót við hefðbundinn dill og sætur súrum gúrkum yndi, blanda upp heimatilbúinn Southwestern korn yndi með blanched korn kjarna; fínt saxaðir tómatar og papriku; og sykur, salt, olía og edik eftir smekk. sækja

Aðrir krydd og álegg til að veita:

Feed fólkið efnahagslega með hefðbundnum og fylla bakaðar baunir og kartöflur rétti. Prófaðu að blanda upp þessar klassísku hliðar með því að nota svartur baunir í stað hefðbundinna Pinto eða baunir nýra, eða blanda þrennt saman. Höggva bjalla papriku fínt og blandað í baunir og skera aftur á the magn af sykri í uppskriftinni. Bæta smá við kúmen og chili duft, og gefa baunir Southwest hæfileiki. Blanda kartöflur með grænmeti lager og ristuðu hvítlauk stað rjóma og smjöri að lækka hitaeiningar og bæta bragð. sækja

Samkvæmt bandarísku Matvæla-og lyfjaeftirlit, heitt diskar hlið eins og þessar þurfa að vera haldið heitu, í meira en 140 gráður Fahrenheit, þar til tilbúið til að þjóna. Ef það er ekkert rafmagn eða aðgang að rými á hitað grillið yfir eldi að halda þessum rétti heitt þar tíma til að þjóna, pakka þeim í einangruðum burðarefni og ætlar að þjóna þeim innan 2 klst. Fleygið afganga ekki borðað þennan tíma ef ekki er hægt að flytja til kæli strax.
Top bakaðar baunir með smá pipar yndi fyrir aukið marr.
Cold hliðum sækja

Halda kalt Meðlæti eins og kartöflusalati og Hrásalat kulda með því að geyma þá í einangruðum kælir yfir solid blokk af ís þar tilbúin til að þjóna. Draga sum öryggi matvæla málefni frá hefðbundnum majónesi byggir salati með því að breyta klæða. Klæða kartöflu salat í klassískum vinaigrette og sleppa egg. Bæta aðra hægelduðum grænmeti, svo sem sellerí, gúrku, lauk og papriku í stað. A sætur og kryddaður slaw, þar á meðal fínt hakkað ananas og jalapeños, forðast gildra af rjómalagaðri sósu. Íhuga skapandi salöt, ss Menu F gúrkum; tómatur Bruschetta salat; og quinoa salat með korn og svörtum baunum, til að forðast að endurtaka gamla uppáhaldi á vellinum í.
Halda Rjómalöguð einsog makkarónur salat kulda fyrr en rétt áður en þjóna.
Koma út S'more

Í lok Wiener steikt, börn og fullorðnir jafnt njóta hefð steiktu marshmallows. Berið þessar brennt marshmallows með frábær þá í Graham kex samloku með súkkulaði bar stykki til að búa til klassískt s'more. Gert á réttan hátt, heitt læknastokkrós bráðnar súkkulaði, skapa gooey samsuða. Fyrir fullorðinn Wiener roasts, búa flóknari afbrigði af þessari uppáhalds með því að fá bragðbætt súkkulaði bar kryddaðir með chili eða því snúið með dökkum ávöxtum. Gera heimabakað bragðbætt marshmallows og baka slatta af kanil Graham kex fyrir foodie vinum þínum. Þvoið pylsu elda spjótum vandlega með fat sápu og vatni áður en þú notar þá til að steikja á marshmallows að forðast víxlmengun af bakteríum frá kjöti. Sækja Hefðbundin s'mores hettu vel Wiener steikt.