Roast Goose er vinsæll liður á mörgum þýskum jólin valmyndir og er oft borinn fram með kartöflum dumplings. Það eru nokkrir uppskriftir fyrir undirbúning steikt gæs, þ.mt roasting það með grænmeti, troða því með lifur Pate og troða því með brandied ávöxtum klæða. Sækja

Á svæðum í Þýskalandi sem voru að mestu leyti kaþólska, fiskur var hefðbundin jól máltíð vegna jóladag var talið dagur föstu. Af þessum sömu ástæðu, fiskur er einnig almennt setið Ash Wednesday og um langaföstu. Lax, silungur og eini eru allir algengar gerðir af fisk sem er notaður í þýsku frí máltíðir og eru yfirleitt borið Blau (sem þýðir blátt á þýsku). Mjög ferskur fiskur snýr bláleit lit þegar semja á lager sem inniheldur edik. Piparrót og epli eru einnig algengar innihaldsefni til að nota við undirbúning fiskur. Sækja steikt gæs er vinsæll frí fat í Þýskalandi.
Meðlæti sækja

Kartoffel eða kartöflur, eru vinsælar hlið fat á þýsku frí og Hægt er að framleiða í einni af margan hátt. Vinsælast í kringum jólin eru kartöflusalati og kartöflu dumplings. Aðrar vinsælar diskar kartafla eru ma pönnukökur kartöflum, kartöflum Súpa og pönnusteiktur kartöflur. Sækja

Annar vinsæll Þýska frí hlið fat er sauerkraut. Sauerkraut er yfirleitt borinn fram á gamlársdag vegna þess að það er talið að koma auð og blessun á nýju ári á undan. Sauerkraut er lauslega sneið grænn hvítkál sem er jafnan eldað með víni. Ýmis önnur efni geta verið bætt við það til að fá frekari bragðið. Sumir vinsæll viðbætur eru laukur, beikon, einiber, kúmeni og rjóma. Sækja Sauerkraut er úr grænu hvítkál og er vinsæll frí hlið fat.
Holiday Eftirréttir sækja

Lebkuchen er vinsæll jól eftirrétt í Þýskalandi. Þeir eru hunang kökur sem eru bakaðar í ýmsum stærðum (ferninga, hjörtu, hálfhringir), þá ísaður og skreytt. Hefð ung kona vilja sameina nokkrar Lebkuchen kökur með bjarta borði og leggja þær við ungan mann á jóladag. Sækja

Á páska í Þýskalandi sauðkind er mjög vinsæll tákn, því Osterlamm (Easter Lamb ) hefur orðið mjög vinsæll þýska frí eftirrétt. Lamb kökur hafa orðið kjarninn flestra páska matinn borðum. Lamb kökur eru gerðar úr cake batter en bakaðar í mold í laginu eins og lamb og venjulega skreytt með duftformi sykur. Sækja Lamb kökur eru vinsælar þýskir Páskar eftirrétti.