Hvernig til Gera steikt kjúklingur Using Kex stað mjöls

Steiktur kjúklingur er jafnan gert með floury lag, en klikkaður eru bara miða ef þú vilt kjúkling þitt auka-stökkum að utan og safaríkur-tilboði inni. Næstum allir tegund af kex gerir stökku, flavorful brauð-, þ.mt saltines, heild-korn kex eða smjör snakk kex, en vera viss um að mylja kex eins fínt og mögulegt er. Berið stökku kjúklingur sem-er, eða hræra smá mjólk og hveiti í pönnu drippings að ríkur, flavorful kjötsafi. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Resealable poka og veltingur pinna
Blender eða mat örgjörva ( valfrjálst) sækja Jurtir og krydd (valfrjálst)
grunnt fat eða Pie Pan
egg
nýmjólk sækja Heavy pönnu
Matarolía sækja töng eða spaða
Kjöt hitamæli sækja Pappír töskur sækja Pappír handklæði
þjóna disk sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Settu kex í resealable poka. Fjarlægja loft úr pokanum, innsigla efst á öruggan hátt, og mylja kex með veltingur pinna. Þú getur líka mylja kex í matvinnsluvél eða blandara.
   

2. Season en kex með kryddjurtum og kryddi, svo sem þurrkaðir blóðberg, svörtum pipar eða paprika, ef óskað er. Flyttu kremja kex í grunnan disk eða baka pönnu.
   

3. Slá egg og nýmjólk saman í sér skál. Notaðu um 3 msk af mjólk fyrir hvert egg.
   

4. Settu þungur steikarpanna yfir miðlungs hita eða forhita rafmagns pönnu til 375 gráður Fahrenheit. Cover neðst á pönnu með um 1/2 tomma af matarolíu. Þú getur líka notað lard, beikoni feiti eða góða feiti. Hitið pönnu þar til dropi af vatni við manni þegar lækkað í olíu.
   

5. Dýfa kjúklingur stykki, eitt í að minnsta tímans til egg blöndu. Coat hvert stykki jafnt með Kex mola.
   

6. Settu breaded kjúklingur í heitu olíu. Ekki mannfjöldi á pönnu. Steikið kjúklingur í lotur, ef þörf krefur.
   

7. Cook kjúklingur fyrir um 7 til 10 mínútur á hvorri hlið, eða þar til kex mola eru fallega brúnaðir. Snúðu kjúklingur með töng eða spaða. Ekki nota gaffal því puncturing húð veldur missi bragðmiklar safi.
   

8. Berið kjúklinginn þegar kjöt hitamæli skráir amk 165 F þegar rannsaka er sett í þykkna hluti í brjósti eða innri hluta væng eða læri.
   

9. Taktu kjúkling frá pönnu, þá láta það renna í nokkrar mínútur á lag af brúnum pokum pappír eða pappír handklæði áður en þjóna.