Ekki nota hefðbundinn flöskum Ranch klæða að gera steikt kjúklingur. The olíur í umbúðum í veg það frá tolla til kjúklingur og þú munt á endanum með Sticky óreiðu. Þess í stað nota pakka af þurrkuðum Ranch krydd. The þurrkaðir krydd hefur alla bragðið af flöskum umbúðum án olíu.
Method sækja

Tvær aðferðir þú færð að zesty Ranch bragð þegar djúpsteikingu kjúklingur. Fyrst skaltu reyna að sameina pakka af þurru Ranch dressingu blanda með súrmjólk. Marinade kjúklingur í súrmjólk blöndu í kæli yfir nótt áður en dýpkun kjúklingur í hveiti, cornmeal eða mulið korn. Annar möguleiki er að bæta þurr Ranch klæða beint dýpkun blöndu þína. Til dæmis, ef þú Dredge kjúklingur í hveiti, bæta við einum pakka til hveiti og blanda það vel. Annaðhvort aðferð leiðir skörpum, flavorful kjúklingur. Tilraun með mismunandi gerðir af Ranch dressingu blanda, svo sem súrmjólk eða grænt laukur bragði.
Göllum sækja

Helstu galli við að nota þurrkað Ranch klæða blanda er næringargildi hennar. Flest blandar innihalda monosodium glutamat (MSG), eins og heilbrigður eins og a einhver fjöldi af natríum - 240 milligrömm á 1/2 teskeið. Mixes einnig kosta meira en að gera kryddi sjálfur. Fyrir heilbrigðara val, reyna lífræn jurt krydd eða gera eigin blanda með salti, hvítlauk, timjan, dill og pipar. Þú getur bætt paprika, rauð chili pipar eða þurrkaða chipotle dufti fyrir auka spark.
Matreiðsla sækja

Með Ranch klæða blanda er aðeins eitt skref í því að gera vel kryddað kjúkling. Þú þarft einnig ferskt olíu sem hefur verið hituð í 350 gráður Fahrenheit. Ef olía er ekki heitur nóg, kjúklingur mun gleypa of mikið feiti. Ef það er of heitt, utan á kjúklingi kokkar of fljótt. Hitastig olíu lækkar lítillega þegar þú setur kjúklingur á pönnu, en reyna að halda það á milli 300 og 325 gráður um matreiðslu ferli. Clip nammi hitamæli til hliðar á pönnu til að staðfesta hitastig. Settu lokið hluta yfir pönnu á fyrri hluta elda tími til að halda kjúklingur rök, og snúa stykki yfir eftir um fimm mínútur. Cook í fimm til sjö mínútur, eða þar til kjötið hitamæli sýnir innri hiti kjúklingur er á 165 gráður.