Hvernig á að Bakið Raw kjúklingur (5 skref)

Bakstur læsir safi í kjúklingur þannig að kjötið kemur út úr ofninum útboðs og flavorful. Heilar, hrár kjúklingur krefjast lágmarks undirbúning áður en þú bakað og henta fyrir margs konar rétti eftir matreiðslu. Berið allt steikt kjúklingur sem aðalrétt eða tæta kjötið eftir bakstur til notkunar í pasta, salöt eða samlokur. Þó að það krefst klukkutíma eða meira að baka allt kjúklingur, hendur-á undirbúnings er lægstur. Sækja Hlutur Þú þarft
handklæði
roasting pönnu
Salt og pipar eftir smekk sækja kjöt hitamæli
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja háls og giblets frá hola heild kjúklingur. Skolið kjúklingur í köldu vatni þá klappa þurr með hreinum klút.
   

2. Settu kjúklingur, brjóstastækkun hlið upp, í roasting pönnu. Nudda salti og pipar á utan á kjúklinginn.
   

3. Settu kjúklinginn í preheated, 350 gráðu Fahrenheit ofni. Bakið í 20 til 25 mínútur á pund af kjúklingi. Til dæmis, bakað £ 4 kjúklingur í klukkutíma og hálfan.
   

4. Settu kjöt hitamæli í fattest hluta kjúklingur læri, umhyggja ekki að snerta bein. The kjúklingur er gert þegar hitamælirinn les 165 gráður Fahrenheit.
   

5. Fjarlægja kjúklingur úr ofninum. Leyfa því að hvíla í 10 til 15 mínútur áður en að klippa og þjóna. The hvíldartíma gerir kjötið að slaka á, sem leiðir í útboðsgögnum og Safaríkur fugl.