Hvernig á að gljáa Kjúklingur (5 skref)

A gljáa gefur kjúklingur gljáandi, flavorful lag til viðbótar bragð kjötsins og klæða sig upp framkoma hans. Flest kjúklingur glerung eru þykk og sæt með sítrus undirtón, negating þörfina fyrir skaftausa sósu eða sósu. Glerjun kjúklingur krefst smá meira átak en bakstur það venjulega, en mun framleiða verulega tastier borðkrókur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja smjör
Olive olíu
pönnu
pott
beinlaus, roðlaus kjúklingabringur
Orange eða ananas safa sækja
þurrt hvítvín
hunangi
svartur pipar sækja whisk
bakstur fat sækja Matreiðsla spray
Leiðbeiningar

1. Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit.
   

2. Bræðið jafna hluta smjör og ólífuolíu yfir miðlungs hita í stórum pönnu. Settu kjúklinginn í pönnu, BROWNING báðar hliðar á brjóstinu. Setja kjúklinginn til hliðar.
   

3. Sameina 2 hluta appelsínu eða ananas safa, 1 hluta þurru hvítvíni og hálfs hluti af hunangi í pott. Kryddið með ferskur jörð svartur pipar. Whisk í blöndunni í fimm mínútur uns gljáa þykknar örlítið.
   

4. kaf hvert kjúklingabringa í glerunginn áður en að setja í greased bakstur fat. Úði afgangs gljáa jafnt yfir the toppur af the kjúklingabringur.
   

5. Bakið kjúklingur í ofni í 25 mínútur. Kveikt á ofn hiti til Broil og elda kjúklingur aukalega 5 mínútur. Þegar lokið, leyfa kjúklingur að kólna í fimm mínútur áður en þjóna.