Grill kjúklingur þar til það nær öruggt innra hitastigi. Cook beinlaus kjúklingur þar til það nær innri hitastig 170 gráður Fahrenheit og bein-í kjúkling þar til það nær 180 gráður Fahrenheit.
Hitagjöfum sækja

Byrja grilla kjúklinginn yfir bein hita. Grilla kjúkling á miðlungs til hár Sears hita að utan en lokun safi inni. Grill smærri kjúklingur stykki, sem elda á undir hálftíma, yfir beinum hita. Fjarlægja allt kjúkling og stærri kjúklingur stykki af beinum hita eftir utan Browns.
Óbein Heat sækja

Grill heild kjúklingur og stærri stykki af kjúklingur yfir óbeinum hita fyrir tvö og -a-helmingur til þrjár klukkustundir - eftir stærð kjúklingur - í lágmark til miðlungs hita setja milli 230 og 250 gráður Fahrenheit. Fyrir kol grills, óbeint hita þýðir að grilla kjúkling á svæði ekki beint yfir glóðum. Fyrir gas grills, kveikja á einum brennara meðan að yfirgefa aðra burt, setja kjúklinginn yfir einn af burt brennari, og loka hetta á grillið til að leyfa hita úr virka brennari að óbeint reykja kjúklinginn. Sækja
sækja