Hvernig á að Bakið Kjúklingur í ofninum (8 Steps)

Bakaður kjúklingur er heilbrigt val fyrir helstu fat því hvít-kjöt kjúklingur er lágt í fitu, sérstaklega í samanburði við rautt kjöt. Bakaður kjúklingur er einnig fjölhæfur entree sem getur auðveldlega verið pöruð við uppáhalds hlið fat, hvort þú kýst kartöflumús og kjötsafi eða grilluðum aspas. Bakstur í heild kjúklingur í ofni er oft kallað steiktu því kjúklingurinn er yfirleitt eldaður í roasting pönnu. Þú getur bakað kjúklingur í reglulegum bakstur fat ef roasting pönnu er ekki í boði. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 heild kjúklingur
roasting pönnu
smjör
Knife
Skurður borð
sækja salt
pipar
Seasoning af val þitt
Eldhús garn sækja Augnablik les- hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn 350 F.
   sækja

2. Fjarlægja giblets og nýrun úr líkamanum hola kjúklingur. Settu hönd þína í body cavity þar til þú finnur poka af giblets. Dragðu staðfastlega að fjarlægja poka. Stilltu giblets hliðar fyrir annað notkun eða henda pokanum. Athugaðu hvort nýru kjúklingur eru í body cavity nálægt hala lok kjúklingur. Þeir eru rauð á litinn. Ef þeir hafa ekki verið fjarlægðir, draga þá út úr hola með hendinni og henda þeim.
   

3. Skolið kjúklinginn að innan og utan undir köldu rennandi vatni. Pat kjúklingur þurr með handklæði pappír.
   

4. Skera hálfa stafur af smjöri í 1 msk. pats. Renndu smjörklfpum undir húð á kjúklingi. Nudda 1 tsk. af salti og 1/2 tsk. af pipar undir húð kjúklingur er. Bæta við kryddi, svo sem hakkað ferskum jurtum, ef þú vilt. Nudda þá undir húð kjúklingur er bara eins og þú gerðir með salti og pipar.
   

5. truss fætur kjúklingur með því að halda þeim saman gegn líkama kjúklingur og yfir þá í "X" lögun. Sett þá með eldhúsi garni og binda garni í hnút.
   

6. Settu kjúklingabringa hlið upp í roasting pönnu og renna henni í preheated ofn. Cook kjúklingur í 20 mínútur á pund plús 15 mínútur til viðbótar.
   

7. Athugaðu hitastig kjúklingur með því að setja inn augnablik lesa hitamæli í kjötmikill hluta læri. The kjúklingur er gert þegar hitamælirinn les 165 gráður.
   

8. Láttu kjúklingur standa í 10 mínútur áður en útskorið svo það mun halda safi hennar og bragð.