Hversu lengi á að elda heilan kjúkling við 225 gráður?

Heilur kjúklingur steiktur við 225 gráður á Fahrenheit mun elda í um það bil 4-5 klukkustundir, allt eftir stærð fuglsins. Þú getur athugað hvort það sé tilbúið með því að setja kjöthitamæli í þykkasta hluta lærsins, sem ætti að vera að minnsta kosti 165 gráður á Fahrenheit. Til að tryggja jafna eldun er mælt með því að láta kjúklinginn hvíla í að minnsta kosti 15-20 mínútur áður en hann er skorinn út og borinn fram.