Hvaða hitastig og hversu langan tíma tekur það að hita upp kjúklingabringur?

Til að hita kjúklingabringur á öruggan hátt skaltu fylgja þessum leiðbeiningum:

Hitastig :Innra hitastig kjúklingsins ætti að ná að minnsta kosti 165°F (74°C) til að tryggja að hann sé hitaður vel og allar skaðlegar bakteríur séu fjarlægðar.

Tími :Endurhitunartíminn fer eftir aðferðinni sem þú notar og stærð og magni kjúklingabringanna. Hér eru nokkrar leiðbeiningar um algengar upphitunaraðferðir:

1. Eldavél :Settu kjúklingabringurnar á pönnu yfir meðalhita. Bætið við litlu magni af olíu eða smjöri til að koma í veg fyrir að það festist. Eldið í 5-7 mínútur á hlið, eða þar til innra hitastigið nær 165°F (74°C).

2. Ofn :Hitið ofninn í 375°F (190°C). Setjið kjúklingabringurnar á bökunarplötu eða í eldfast mót. Eldið í 10-15 mínútur, eða þar til innra hitastigið nær 165°F (74°C).

3. Örbylgjuofn :Settu kjúklingabringurnar á örbylgjuofnþolinn disk eða fat. Setjið plastfilmu yfir og hitið í örbylgjuofn á háu í 2-3 mínútur á hverja bringu. Athugaðu innra hitastigið til að ganga úr skugga um að það hafi náð 165°F (74°C) áður en það er borið fram.

Notaðu alltaf matarhitamæli til að tryggja að kjúklingabringurnar séu hitaðar að réttu innra hitastigi til að forðast hættu á matarsjúkdómum.