Hvernig sýður maður kjúkling?

1. Safnaðu hráefninu þínu. Þú þarft:

* 1 pund beinlausar, roðlausar kjúklingabringur eða læri

* Vatn

* Salt

* Pipar

2. Setjið kjúklinginn í stóran pott.

3. Hyljið kjúklinginn með köldu vatni.

4. Látið suðuna koma upp í vatnið við meðalháan hita.

5. Lækkið hitann í lágan og látið kjúklinginn malla í 10-12 mínútur, eða þar til hann er eldaður í gegn.

6. Taktu kjúklinginn úr pottinum og tæmdu hann.

7. Látið kjúklinginn kólna aðeins áður en hann er tættur eða skorinn í bita.

Hægt er að nota parboiled kjúkling í ýmsa rétti, svo sem salöt, súpur og pottrétti.