Geturðu útbúið kjúklingakótilettur og eldað daginn eftir?

1. Brining :Pækið kjúklingabringurnar í að minnsta kosti 1 klukkustund eða yfir nótt í blöndu af vatni, salti, sykri og kryddjurtum.

2. Húna :Berið kjúklingabringurnar á milli tveggja plastfilma þar til þær eru um 1/4 tommu þykkar.

3. Krydd :Kryddið kjúklingabringurnar með salti, pipar og hvaða kryddi eða kryddjurtum sem óskað er eftir.

4. Húðun :Þeytið saman egg og mjólk. Dýfið kjúklingabringunum í eggjablönduna og hjúpið þær síðan með brauðrasp.

Kæling :Settu brauðuðu kjúklingabringurnar á bökunarpappírsklædda ofnplötu og kældu þær yfir nótt. Þetta mun hjálpa brauðinu að festast betur við kjúklinginn og koma í veg fyrir að hann detti af meðan á eldun stendur.

Elda daginn eftir:

1. Forhitið ofninn :Hitið ofninn í 450°F.

2. Bakstur :Takið kjúklingabringurnar úr kæliskápnum og látið þær ná stofuhita í um það bil 15 mínútur. Settu þær á bökunarpappírsklædda ofnplötu.

3. Bökunartími :Bakið kjúklingabringurnar í um 12-15 mínútur eða þar til þær eru eldaðar í gegn og gullinbrúnar.

4. Hvíld :Takið kjúklingabringurnar úr ofninum og látið þær hvíla í nokkrar mínútur áður en þær eru bornar fram.

Með því að fylgja þessum skrefum geturðu útbúið og eldað dýrindis kjúklingakótilettur fyrirfram og notið þeirra næsta dag án þess að fórna bragði eða gæðum.