Ef það tekur lengri tíma að elda fleiri en einn kjúkling í einu, bara einn?

Fyrir ofnbakstur: Að elda marga kjúklinga á sama tíma mun almennt auknast heildar eldunartímann. Þetta er vegna þess að ofninn þarf að vinna meira til að hita upp og halda stöðugu hitastigi með mörgum kjúklingum inni.

Mikið af viðbótar eldunartíma sem þarf er mismunandi eftir stærð kjúklinganna og getu ofnsins. Að jafnaði má búast við að bæta við 10-15 mínútum fyrir hvern kjúkling til viðbótar.

Til dæmis, ef þú ert að baka tvo kjúklinga í einu gætirðu þurft að elda þá í samtals 90 mínútur, en einn kjúklingur þyrfti aðeins 75 mínútur.

Til eldunar á helluborði: Að elda marga kjúklinga á sama tíma getur í raun minnkað heildar eldunartímann. Þetta er vegna þess að hitanum frá helluborðinu er hægt að dreifa jafnara á kjúklingana, sem gerir þeim kleift að elda hraðar.

Tíminn sem sparast fer eftir stærð kjúklinganna og fjölda tiltækra brennara. Að jafnaði má búast við að spara um 5-10 mínútur fyrir hvern kjúkling til viðbótar.

Til dæmis, ef þú ert að steikja tvo kjúklinga í einu gætirðu þurft að elda þá í samtals 45 mínútur, en einn kjúklingur þyrfti 50 mínútur.

Ábendingar um að elda marga kjúklinga á sama tíma:

- Notaðu nógu stóra bökunarpönnu eða pönnu. Kjúklingarnir ættu ekki að vera troðfullir, annars eldast þeir ekki jafnt.

- Forhitið ofninn eða helluborðið í réttan hita. Þetta mun hjálpa kjúklingunum að elda jafnt og koma í veg fyrir að þeir þorni.

- Snúið kjúklingunum við hálfa eldun. Þetta mun hjálpa til við að tryggja að þeir elda jafnt á öllum hliðum.

- Notaðu kjöthitamæli til að athuga innra hitastig kjúklinganna. Þeir eru búnir að elda þegar innra hitastigið nær 165 gráður á Fahrenheit.