Hversu lengi bakarðu fylltan 5 punda kjúkling?

Almennt er mælt með því að baka fylltan 5 punda kjúkling í um það bil 2 klukkustundir og 30 mínútur við 350°F. Innra hitastig kjúklingsins ætti að ná 165 ° F til að tryggja að hann sé eldaður vandlega og á öruggan hátt til að neyta. Notaðu kjöthitamæli til að fylgjast nákvæmlega með innra hitastigi. Að auki er mælt með því að láta kjúklinginn hvíla í að minnsta kosti 10-15 mínútur áður en hann er skorinn út og borinn fram til að leyfa safanum að dreifast aftur og kjötið að hvíla, sem skilar sér í mjúkari og bragðmeiri réttinum.