Hvað er átt við með því að fjarlægja ráð til að elda kjúklingavængi?

Ábendingarnar fjarlægðar af kjúklingavængjum er algeng tækni sem notuð er til að undirbúa þá fyrir matreiðslu. ráðin vísa til hins litla, beina hluti aftast á væng . Með því að fjarlægja þá er auðveldara að borða vængina, þar sem það er minna af beinum sem þarf að glíma við, og það hjálpar líka til við að koma í veg fyrir að vængirnir krullist saman við matreiðslu.

Til að fjarlægja ábendingar skaltu einfaldlega klippa þær af með eldhússkærum. Þú getur gert þetta fyrir eða eftir að vængirnir eru soðnir. Ef þú ert að elda vængina heila er best að fjarlægja oddana áður en þú eldar til að koma í veg fyrir að þeir brenni. Ef þú ert að elda vængina í bitum geturðu fjarlægt oddana eftir matreiðslu til að auðvelda þér að borða þá.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að elda kjúklingavængi:

- Klappaðu vængina þurra með pappírshandklæði áður en þú eldar þau til að hjálpa þeim að verða stökkir.

- Kryðjaðu vængina með salti, pipar og öðru kryddi sem óskað er eftir áður en eldað er.

- Bakið eða grillið vængina þar til þær eru soðnar í gegn og hýðið er stökkt.

- Þjóna vængjunum með uppáhalds dýfingarsósunni þinni.

Njóttu dýrindis kjúklingavængja þinna!