Við hvaða skilyrði ættir þú að hafna sendingu af ferskum kjúkling?

- Óþægileg lykt: Ferskur kjúklingur ætti að hafa milda, örlítið sæta lykt. Öll sterk, bitur eða súr lykt bendir til skemmda.

- Limandi áferð: Ferskur kjúklingur ætti að vera rakur en ekki slímugur. Ef kjúklingurinn finnst slímugur eða klístur viðkomu, er hann líklega skemmdur.

- Upplitun: Ferskur kjúklingur ætti að vera bleikur eða hvítur á litinn. Ef kjúklingurinn er orðinn grár, grænn eða gulur er það merki um skemmdir.

- Mygluvöxtur: Ef þú tekur eftir einhverju myglu eða fuzz á kjúklingnum er hann örugglega skemmdur og ætti að farga honum strax.

- Mikið vatn: Ef kjúklingnum er pakkað í ílát með of miklu vatni eða safa er það merki um að kjúklingurinn hafi verið ranglega meðhöndlaður eða geymdur og ætti að hafna honum.

- Brunin eða skemmd umbúðir: Ef kjúklingaumbúðirnar eru brotnar eða skemmdar er mögulegt að kjúklingurinn hafi orðið fyrir mengun og ætti að hafna honum.

Treystu alltaf innsæi þínu þegar kemur að matvælaöryggi. Ef þú hefur einhverjar efasemdir um ferskleika eða öryggi kjúklinga er best að fara varlega og farga honum.