Hversu lengi á að baka kjúklingalundir?

Bökunartíminn fyrir kjúklingalundir getur verið breytilegur eftir stærð og magni af stöngum sem þú ert að elda, svo og hitastig ofnsins. Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar:

- Fyrir meðalstórar kjúklingalundir (um 3-4 aura hver), bakið við 400°F (200°C) í 25-30 mínútur.

- Fyrir stærri kjúklingalundir (um 5-6 aura hvor), bakið við 400°F (200°C) í 30-35 mínútur.

- Ef þú ert að elda stóran slatta af stokkum (fleirri en 12) gætirðu þurft að auka bökunartímann um 5-10 mínútur.

Notaðu kjöthitamæli til að athuga innra hitastigið til að tryggja að trommurnar séu eldaðar vandlega og á öruggan hátt. Drumpinnar eru fulleldaðar þegar innra hitastigið nær 165°F (74°C).

Mundu að eldunartími getur verið breytilegur eftir tilteknum ofni og þykkt tromlanna og því er gott að fylgjast vel með þeim undir lok eldunartímans til að forðast ofeldun.