Leystu vandamálið með eldaðan saltan kjúkling?

Hér eru nokkrar lausnir til að laga vandamálið með soðnum saltan kjúkling:

Skolið kjúklinginn:Skolið kjúklinginn vandlega undir köldu vatni til að fjarlægja umfram salt. Þessi aðferð er áhrifaríkust ef kjúklingurinn er enn heitur.

Leggið kjúklinginn í bleyti í vatni:Ef kjúklingurinn er ekki of saltur má leggja hann í bleyti í skál með köldu vatni í um 15-30 mínútur. Þetta mun hjálpa til við að draga út eitthvað af umframsalti.

Sjóðið kjúklinginn:Ef kjúklingurinn er mjög saltur má sjóða hann í ósöltu vatni í nokkrar mínútur. Þetta mun hjálpa til við að draga úr saltinu.

Notaðu önnur hráefni til að koma jafnvægi á söltuna:Þú getur bætt öðru hráefni í réttinn til að jafna seltuna. Til dæmis er hægt að bæta við smá sætu með hunangi eða púðursykri, eða þú getur bætt smá sýru með sítrónusafa eða ediki.

Berið fram með lágum natríum hliðum:Ef kjúklingurinn er enn aðeins of saltur, getur þú borið hann fram með lágum natríum hliðum eins og hrísgrjónum, grænmeti eða salati. Þetta mun hjálpa til við að þynna út saltleika kjúklingsins.