Á hvaða hitastigi elda kjúklingaleggi?

1. Forhitið ofninn í 400 gráður F (200 gráður C).

2. Skolið kjúklingaleggina undir köldu vatni og þurrkið.

3. Í stórri skál skaltu sameina kjúklingaleggina með ólífuolíu, salti, pipar, papriku og hvítlauksdufti. Kasta til að húða.

4. Dreifið kjúklingaleggjunum í einu lagi á bökunarplötu klædda bökunarpappír.

5. Bakið í forhituðum ofni í 25-30 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn og brúnaður. Innra hitastig kjúklingsins ætti að ná 165 gráður F (74 gráður C).

_Athugið:Eldunartíminn getur verið breytilegur eftir stærð og þykkt kjúklingalegganna._

_Hér eru nokkur ráð til að elda kjúklingalætur:_

- Notaðu kjöthitamæli til að tryggja að kjúklingurinn sé eldaður að réttu hitastigi.

- Til að fá stökkara skinn skaltu steikja kjúklingaleggina í nokkrar mínútur í lok eldunar.

- Kjúklingalætur má líka grilla eða steikja.

- Berið fram kjúklingaleggi með uppáhalds hliðunum þínum, eins og kartöflumús, steiktu grænmeti eða salati.