Hvar getur einhver fundið uppskrift að Kung Pow kjúklingi?

Hráefni:

- 1 pund beinlausar, roðlausar kjúklingabringur eða læri, skornar í 1 tommu bita

- 1 matskeið maíssterkju

- 1/4 tsk salt

- 1/4 tsk svartur pipar

- 2 matskeiðar jurtaolía

- 1/4 bolli saxaður laukur

- 1/4 bolli niðurskorin græn paprika

- 1/4 bolli saxuð rauð paprika

- 2 matskeiðar saxaður hvítlaukur

- 2 matskeiðar hakkað engifer

- 1/4 bolli sojasósa

- 1/4 bolli kjúklingasoð

- 2 matskeiðar hrísgrjónaedik

- 2 matskeiðar púðursykur

- 1 tsk rauð paprika flögur

- 1/4 bolli saxaðar hnetur

- 2 grænir laukar, þunnar sneiðar

Leiðbeiningar:

1.) Blandaðu saman kjúklingnum, maíssterkju, salti og pipar í stóra skál. Kasta til að húða.

2.) Hitið olíuna í stórri pönnu eða wok við meðalháan hita.

3.) Bætið kjúklingnum út í og ​​eldið, hrærið af og til, þar til hann er brúnn á öllum hliðum.

4.) Bætið við lauknum, grænum papriku og rauðri papriku. Eldið, hrærið af og til, þar til grænmetið er mjúkt.

5.) Bætið hvítlauknum og engiferinu út í. Eldið, hrærið stöðugt í, í 1 mínútu.

6.) Bætið við sojasósunni, kjúklingasoðinu, hrísgrjónaediki, púðursykri og rauðum piparflögum. Látið suðuna koma upp.

7.) Lækkið hitann í meðal-lág og látið malla í 15 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn og sósan hefur þykknað.

8.) Hrærið hnetunum og grænum laukum saman við.

9.) Berið fram yfir hrísgrjónum.