Hversu lengi á heill kjúklingur að elda?

Eldunartími fyrir heilan kjúkling fer eftir þyngd hans og matreiðsluaðferðinni sem notuð er. Hér eru almennar leiðbeiningar um að elda heilan kjúkling:

ofnsteikt :

* 3 til 4 pund (1,4 til 1,8 kíló):1 klukkustund og 15 mínútur til 1 klukkustund og 30 mínútur

* 4 til 6 pund (1,8 til 2,7 kíló):1 klukkustund og 30 mínútur til 1 klukkustund og 45 mínútur

* 6 til 8 pund (2,7 til 3,6 kíló):1 klukkustund og 45 mínútur til 2 klukkustundir

Grillað :

* 3 til 4 pund (1,4 til 1,8 kíló):30 til 40 mínútur

* 4 til 6 pund (1,8 til 2,7 kíló):40 til 50 mínútur

* 6 til 8 pund (2,7 til 3,6 kíló):50 til 60 mínútur

Bakstur :

* 3 til 4 pund (1,4 til 1,8 kíló):45 mínútur til 1 klukkustund

* 4 til 6 pund (1,8 til 2,7 kíló):1 klukkustund til 1 klukkustund og 15 mínútur

* 6 til 8 pund (2,7 til 3,6 kíló):1 klukkustund og 15 mínútur til 1 klukkustund og 30 mínútur

Þessir eldunartímar eru áætlaðir og geta verið mismunandi eftir tiltekinni eldunaraðferð og innra hitastigi kjúklingsins. Það er mikilvægt að nota kjöthitamæli til að tryggja að kjúklingurinn sé eldaður að öruggu innra hitastigi 165°F (74°C) áður en hann er neytt.