Hversu lengi steikirðu 3,90 punda kjúkling 450 gráður?

Steikingartími kjúklinga getur verið mismunandi eftir nokkrum þáttum, þar á meðal þyngd og stærð fuglsins, hitastig ofnsins og persónulegar óskir. Þó að þessi uppskrift veiti steikingartíma, þá er mikilvægt að nota kjöthitamæli til að tryggja að kjúklingurinn sé eldaður að tilætluðum steikingarstigi og öruggu innra hitastigi.

Til að steikja 3,90 pund kjúkling við 450 gráður Fahrenheit geturðu fylgt þessum almennu leiðbeiningum:

1. Forhitið ofninn í 450 gráður á Fahrenheit.

2. Undirbúið kjúklinginn með því að skola hann að innan sem utan, klappa honum þurr með pappírshandklæði og fjarlægja umfram fitu. Kryddið kjúklinginn að innan sem utan með salti, pipar og hvaða kryddi og kryddi sem óskað er eftir.

3. Setjið kjúklingabringuna upp í steikarpönnu. Þú getur bætt einhverju grænmeti (svo sem lauk, gulrótum, kartöflum) utan um kjúklinginn ef þess er óskað.

4. Settu ofninn í forhitaðan ofninn og steiktu kjúklinginn í um það bil 15 mínútur. Lækkaðu síðan ofnhitann í 350 gráður á Fahrenheit og haltu áfram að steikja kjúklinginn í 60-70 mínútur til viðbótar, eða þar til innra hitastig kjúklingsins nær 165 gráðum á Fahrenheit.

Það er mikilvægt að nota kjöthitamæli til að mæla innra hitastig kjúklingsins nákvæmlega til að tryggja að hann sé eldaður vandlega og örugglega. Eldunartíminn getur verið breytilegur eftir tilteknum ofni og stærð kjúklingsins, svo að athuga innra hitastigið er áreiðanlegasta aðferðin til að ákvarða tilbúinn.

Til að tryggja að kjúklingurinn eldist jafnt gætirðu viljað strá hann með pönnusafa eða bræddu smjöri nokkrum sinnum á meðan á steikingu stendur. Þetta mun hjálpa til við að halda kjúklingnum rökum og bragðmiklum.