Er hægt að krydda kjúkling með basilblöðum?

Basil lauf má örugglega nota sem krydd fyrir kjúkling. Basil hefur sætt og örlítið piparbragð sem passar vel við kjúkling og bætir ferskleika og bragði við réttinn.

Hér eru nokkur ráð til að nota basilíkublöð til að krydda kjúkling:

1. Friskt er best: Fersk basilíkublöð hafa sterkari bragð miðað við þurrkuð basil. Ef mögulegt er, notaðu fersk basilíkublöð fyrir besta bragðið.

2. Notaðu það í heild sinni: Notaðu þau heil í stað þess að saxa basilíkublöðin. Þetta mun hjálpa til við að losa bragðið og ilm þeirra á skilvirkari hátt.

3. Bættu því við í lokin: Basil er best bætt við undir lok eldunar til að varðveita viðkvæma bragðið og ilminn.

4. Paraðu saman við aðrar jurtir: Basil passar vel við aðrar jurtir eins og timjan, rósmarín og oregano. Þú getur sameinað þessar kryddjurtir til að búa til bragðmikla kryddblöndu fyrir kjúkling.

Hér er einföld uppskrift að basilkrydduðum kjúkling:

Hráefni:

4 beinlausar, roðlausar kjúklingabringur eða læri

1/4 bolli ólífuolía

1/4 bolli söxuð fersk basilíkublöð

1 tsk hvítlauksduft

1 teskeið salt

1/2 tsk svartur pipar

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 400°F (200°C).

2. Blandaðu saman kjúklingnum, ólífuolíu, basil, hvítlauksdufti, salti og pipar í stóra skál. Blandið vel saman til að hjúpa kjúklinginn.

3. Dreifið kjúklingnum á bökunarplötu og bakið í forhituðum ofni í 15-20 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er fulleldaður.

4. Njóttu basil-kryddaðs kjúklingsins með uppáhalds hliðunum þínum.