Hvaða vítamín inniheldur kjúklingalær?

* A-vítamín: Þetta vítamín er mikilvægt fyrir sjón, heilsu húðarinnar og ónæmisvirkni.

* B3 vítamín (níasín): Þetta vítamín er nauðsynlegt fyrir orkuframleiðslu og efnaskipti.

* B6 vítamín (pýridoxín): Þetta vítamín tekur þátt í mörgum líkamsstarfsemi, þar á meðal próteinefnaskiptum, myndun rauðra blóðkorna og framleiðslu taugaboðefna.

* B12 vítamín (kóbalamín): Þetta vítamín er nauðsynlegt fyrir myndun rauðra blóðkorna og taugastarfsemi.

* E-vítamín: Þetta vítamín er andoxunarefni sem hjálpar til við að vernda frumur gegn skemmdum.

Kjúklingaleggir eru líka góð uppspretta steinefna eins og járns, sink og fosfórs.